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​2-1 Higashishinagawa Shinagawa-ku TOKYO

© Warehouse TERRADA

TENNOZ FOOD CULTURE MARKET Vol.02

2018.09.01 Sat 11:00 - 18:00 

2018.09.02 Sun 11:00 - 18:00 

 

 

日本各地の魅力的な食品と生活雑貨に出会うことのできるマーケット。

焼き菓子や乾物から、器や布、料理道具まで、生活を豊かにする、食と生活にまつわるアレコレ。

大量生産・大量消費が繰り返される時代だからこそ、丁寧に創られたものたちとの出会いを大切にできるような場所です。

 

Discover, Explore, and Enjoy.

食を楽しむ、深める、発見する。

TENNOZ FOOD CULTURE MARKETは、食をメインとしたカルチャースクールとマーケットが融合した新しいイベントです。日頃何気なく食べている食物のルーツを紐解く料理体験、自国の文化を語れるための学びをメインコンテンツの一つに考え、日々の生活を好奇心溢れるものに変化させていく、そんな発信をしていきます。毎月第一土日開催。

 

 

​CULTURE SCHOOL

人気料理人から学ぶ、お料理・焼き菓子教室から、少しマニアックなスパイスやハーブの調合講義、お料理の基礎を学ぶレッスンなど、

様な講義を用意しています。お友達を誘ってレジャー感覚で単発受講してみたり、シリーズの講義を受講して深めていくも良しです。

 

 

FOOD COURT

注目の料理人や飲食店によるフードコート。これからメジャーで活躍するであろうニューカマーシェフも多く参加予定です。

素材や調理工程はもちろん、エンターテイメントとしての食を追求するメンバーによる、

ファストフードとは一線を画す、グルメなお料理をご用意します。毎月入れ替わる「今月のカレー」も要チェックです。

 

 Home Page : https://www.tennozfoodculturemarket.com

 

 

 

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